La cucina ad isola.
La cucina con l'isola in passato era un sogno che in pochi casi diventava realtà. Bastava non avere le giuste dimensioni o un budget non idoneo o magari il giusto coraggio, per optare alla fine per la tradizionale composizione ad angolo o lineare. Oggi la maggior parte dei miei clienti mi chiede un' isola o una penisola o comunque una qualche appendice che movimenti la composizione e la renda più "attuale". Sembrerebbe quindi che l'aumento della richiesta sia originato da una evoluzione del gusto e legato all'estetica più che alla funzionalità. In ogni caso è indubbio che una composizione che preveda un'isola o una penisola alla fine risulti più particolare e in questo post cercherò di chiarire quali sono i requisiti minimi per scegliere una soluzione di questo tipo. In particolare oggi parlerò solo dell' isola rimandando al prossimo post l'argomento "penisola e simili". L'isola, lo dice la parola stessa, è sgancia...