Il top in marmo o granito
In questo secondo capitolo della serie dedicata ai piani di lavoro parlerò dei materiali che ci offre Madre Natura e che l'uomo ha imparato ad utilizzare sin dalle sue origini di "animale industriale". Paleo-litico e Neo-litico infatti indicano rispettivamente "pietra antica" e "pietra nuova" e contraddistinguono i periodi precedenti alla scoperta dei metalli. L'uomo ha utilizzato in tutta la sua storia questo materiale per costruire armi, strade, case, monumenti, per creare opere d'arte e ... per realizzare piani di cucina. Ho utilizzato il termine "Pietra" per indicare vari tipi di roccia ma in questo articolo prendiamo in considerazione il marmo (con prevalenza di carbonato di calcio) e il granito ( con "grana" vistosa e prevalenza di quarzo). Come nel''articolo precedente non parlerò delle tipologie esistenti ma di funzionalità e rapporto qualità prezzo. Ricordiamo che per funziona...